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2019-10-04 江口だんご 坂之上店 

だんごのことなら江口へ!

基本情報

住所 〒940-0066 長岡市東坂之上町2-3-2
営業時間 9:00~18:30
定休日 木曜日・元旦

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良質な米を主原料に季節感ある米商品を創作しています。

特長

◆笹だんご
 国内産の餅米とよもぎの新芽の柔らかな部分のみを摘んだものを使用して、杵つきでお団子にしています。
 北海道小豆のあんをくるみ、1個1個手で笹を巻いています。
 笹の香りを逃さぬよう、「後蒸し製法」によりお団子の直感と香りが生きています。
◆ちまき
 炊いた餅米を笹の葉で包んだシンプルなお菓子です。
◆五色団子
 こしあん、抹茶、ごま、しょうゆ、海苔の5種類のお団子です。
◆豆大福
 こしのあるお餅の中には、こしあん・つぶあんの2種類があります。
◆升升半升餅(益々繁盛餅)
◆長岡赤飯
等など

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