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2022-08-05 越後純正あられ 山文 

魚沼米で作った無添加あられをご賞味ください

基本情報

住所 〒949-7403 魚沼市根小屋1441-1
営業時間 8:30 ~ 18:00
定休日 土日祝

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越後純正あられ 山文は、日本一の良質米の産地 魚沼平野の中央部、清流 魚野川の程近くにあって、昔ながらの純正な無添加「あられ・おかき」を製造販売しております。

オンラインショップ
https://www.echigo-yamabun.com/
楽天ショップ
https://www.rakuten.co.jp/echigo-yamabun/

TEL:025-794-2030

特長

1.『お米が生きております』
 日本一の米どころ、新潟県産のもち米「こがねもち」
 を原料としております。

2.『手焼きの良さを取り入れております』
 網の上で餅を何度も返しながら焼くのと同じやり方を
 機械化した釜でゆっくり時間をかけて焼くことで、
 手焼きの風味が生かされております。

3.『本醸造醤油を使っております』
 じっくり仕込んだ本醸造醤油に椎茸粉、昆布粉といった
 天然の調味料を加えたタレで味付けしております。

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