2022-08-05 越後純正あられ 山文
魚沼米で作った無添加あられをご賞味ください
基本情報
| 住所 | 〒949-7403 魚沼市根小屋１４４１－１ |
|---|---|
| 営業時間 | 8:30 ～ 18:00 |
| 定休日 | 土日祝 |
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越後純正あられ 山文は、日本一の良質米の産地 魚沼平野の中央部、清流 魚野川の程近くにあって、昔ながらの純正な無添加「あられ・おかき」を製造販売しております。
オンラインショップ
https://www.echigo-yamabun.com/
楽天ショップ
https://www.rakuten.co.jp/echigo-yamabun/
TEL：025-794-2030
特長
1.『お米が生きております』
日本一の米どころ、新潟県産のもち米「こがねもち」
を原料としております。
2.『手焼きの良さを取り入れております』
網の上で餅を何度も返しながら焼くのと同じやり方を
機械化した釜でゆっくり時間をかけて焼くことで、
手焼きの風味が生かされております。
3.『本醸造醤油を使っております』
じっくり仕込んだ本醸造醤油に椎茸粉、昆布粉といった
天然の調味料を加えたタレで味付けしております。
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