2015-04-27 麺やつるり　新潟小千谷流 

スープがうまくて当たり前！麺で魅せるのがつけ麺専門店

基本情報

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小千谷にある、つけ麺専門店。
全粒粉と国産小麦をブレンドした蕎麦の様な麺。
喉越しと風味は別次元といっても過言ではない。
ズズーと夢中になって、麺を持上げられる箸が止まらない！つけ麺の弱点ともいうべき「最後は冷めてしまう」を、特注の土鍋ごとにスープを小分けにして直接火にかけ、そのまま提供することで問題を解消。
最後までアツアツで味わえる、つけ麺等の夢が叶いました（涙）。

特長

・醤油つけ麺　\760
・塩つけ麺　\810
・みそつけ麺　\830
・カレーつけ麺　\840
・うま辛つけ麺　\870
・醤油焼豚つけ麺　\1,066
・塩焼豚つけ麺　\1,100
・みそ焼豚つけ麺　\1,130
・極上きまぐれつけ麺　\1,050
・塩バターつけ麺　\920
・みそバターつけ麺　\940
・カレー焼チーズつけ麺　\1,040
・醤油びっくり焼豚つけ麺　\1,240
・塩びっくり焼豚つけ麺　\1,290
・みそびっくり焼豚つけ麺　\1,310

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