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2020-05-14 株式会社 長命堂飴舗
元祖 飴もなか本舗
基本情報
| 住所 | 〒940-0064 長岡市殿町２－１－２ |
|---|---|
| 営業時間 | 9：00～18：00 |
| 定休日 | 日曜日 年末年始 |
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長命堂のお菓子づくりの基本は「ゆっくりと丁寧に」です。
「おいしいお菓子をゆっくりと丁寧につくる」創業以来の基本です。
おかげ様で大正元年創業以来この考えを基本に菓子づくりに励んでまいりました。
これからも常にささえていただいてる皆様への感謝と雪国長岡の菓子屋としての誇りを胸に「おいしいお菓子をひとつひとつゆっくりと丁寧に」精進を心がけていきます。
特長
・飴もなか
初代桂吉は、二年の歳月をかけ失敗苦心を重ねて、
当舗の原点とも言える飴もなかを完成させたと伝えられております。
あっさりとした水飴と香ばしい最中皮の菓子でございます。
・長岡城
兜城と呼ばれた長岡城を偲んで作りました。
抹茶、紫蘇、ミルク味の飴もなかです。
・おきなあめ
「子らや子ら 子らが手を取るツツジかな」 良寛
小さくやわらかくほんのりの紅と白、
良寛の句のイメージとかさなる和風ゼリーのような、
こつぶおきなあめでございます。
昔ながらのおきなあめもございます。
・おここ
僅か３cmあまりの小さな愛らしい当舗にとって可愛らしい孫のような菓子。
子供好きの三代目謙司にふさわしい作品といえます。
ゆず入の一口飴もなかでございます。
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