2022-05-24 Ｍｅｔｚｇｅｒｅｉ ＴＥＲＲＡ （メッツゲライ テラ）
新潟県産の豚肉、本場ドイツスパイスを使用し、心を込めて手作りしています。
基本情報
| 住所 | 〒950-0886 新潟市東区中木戸５０－４ |
|---|---|
| 営業時間 | 10：00～19：00(ランチタイムのラストオーダー13:45） |
| 定休日 | 日曜日 |
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ショーケース内の品物購入時5％OFF（ランチは除く）
店名『Metzgerei TERRA』（メッツラゲイ テラ）は、ドイツ語で「お肉屋さん」を意味するメッツラゲイと、店主の姓、寺田から名付けたものです。
新潟県産の豚肉を中心に厳選した原料を使い、
ソーセージの本場、ドイツの香り高いスパイスで味付けしました。
師匠であるマイスター小島豊氏（茨城県ハンスホールベック店主）から受け継いだ本場ドイツのレシピと製法を大切に守り、保存料や増量剤は一切使用せず、必要最低限の添加物で仕上げました。
またランチ、カフェスペースも併設いたしております。
オリジナルブレンドコーヒー、自家製スイーツ、ドイツビールも数種類ご用意いたしております。
特長
アルファス地域の会のカード、アルファスアプリ内のカードを提示して頂ければ、上記特典が受けられます。
ランチタイム 11：00～ラストオーダー13:45
駐車場1010
■ランチご紹介
パン、ドリンク、スープ前菜付き 1,400円～
焼きたてロースとポークやおすすめ盛り合わせ等もございます。
腸詰、ハム、ベーコン、スライスソーセージ、レバーペースト、パテなど50種類以上のレシピの中からスタンダードなもの、季節に合わせたものを数十種類選びご用意いたしております。
計り売りで販売しておりますので、必要な分だけお買い求めいただけます。
日々の食卓に、料理のメインから材料としてもお使いいただけます。
またお土産、ギフトセットもご用意しております。（お持ち帰りはご予約にて承ります）
お中元、お歳暮、内祝、お祝い等に地方発送のご注文も承ります。
TEL：025-256-8464
FAX：025-256-8419
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