2021-07-02 Ｓａｄｏ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ ＩＣＨＩＥ
佐渡ヶ島の台所 Sado's Kitchen ICHIE
基本情報
| 住所 | 〒950-0917 新潟市中央区天神２－１３７－３７ |
|---|---|
| 営業時間 | Lunch 11:30～14:00 Dinner 17:00～23:00(L.O 22:00) 金・土・祝前 17:00～24:00(L.O 23:00) |
| 定休日 | － |
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一軒家を改装した、まさに大人の為の隠れ家的雰囲気です。
新潟駅南口から徒歩７分。けやき通りから一本奥に入った、元「せんや」の建物を改装し、
新たに「つながる場」をコンセプトとしてオープンしました。
特長
朱鷺が舞う島として知られる佐渡ヶ島は、豊かな自然と歴史と文化に彩られた島です。
佐渡ヶ島には、流人によってもたらされた「貴族文化」、佐渡金山の発展による「武家文化」、商人や船乗りが運んだ「町人文化」の三つの文化が融合し、佐渡島特有の文化を育み、様々な芸能文化が息づいています。
また、四方を海に囲まれ、二つの山脈と豊潤な平野を持ち海・山・里の幸にも恵まれた食の宝庫・佐渡の恵みと旬の素材を使ったイタリアンとフレンチを提供するお店です。
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