2016-10-20 居酒屋 うり坊
実家が寿司屋、親戚が漁師。新鮮で美味しいお魚を食べたいなら「うり坊」へ。
基本情報
| 住所 | 〒951-8063 新潟市中央区古町通８－１４９９－２ |
|---|---|
| 営業時間 | 月～土 18:00～24:00（L.O.23:00） |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
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県内から直送された新鮮な海の幸がメニューに並びます。
そんな新鮮な海の幸も、店主が3年かけて修得した「熟成」の技を使えば、旨味がギュッと凝縮したお刺身に大変身。日本酒が進むこと間違いありません！
他にも村上牛をはじめ、豚肉や鶏肉、お米などはすべて県内産。素材1つ1つの産地や鮮度にこだわっています。
※その日の仕入れ状況によってメニューが変わることが御座います。
特長
実家が寿司屋、親戚が漁師だからこそ提供できる新鮮な海の幸。
メニューにはその日、その時の旬の食材が並ぶため、一期一会の味を求めて来店されるお客様もいらっしゃいます。
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