2020-05-08 吾作揚本舗
素材にこだわり味に自信
基本情報
| 住所 | 〒940-0216 長岡市栃尾新町２－２ |
|---|---|
| 営業時間 | 7:00～19:00 |
| 定休日 | 毎週月曜 |
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手揚げで一枚一枚丁寧に揚げる栃尾名物「あぶらあげ」素材にもこだわり、大豆はブレンドを使用。
素材（生地）が一番大事と長年の経験からわりだした比率で、おいしさを追及している。
決して量産は出来ないがお客様の顔を見ながら商売を出来る事を喜びに、今日も一枚一枚心を込めた「あぶらあげ」を作り続ける。
特長
・豆腐
・あぶらあげ
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