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2019-05-02 花い家 

あっさり味の味噌ラーメンがおすすめ!!

基本情報

住所 〒940-2316 長岡市鳥越771-3
営業時間 11:00~20:00
定休日 月曜

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ここの味噌ラーメンは野菜が多い。
地元産の色鮮やかな野菜たちのハーモニーとすっきりしたスープが人気の秘密らしい。
「あっさり味に仕上げるには豚骨と鶏ガラと野菜のバランスかな」と、以前は精肉店をされていたご主人。
こうして出来たスープに、具となる野菜を入れて煮込む。
だからしつこくない味になるのも納得。
焼き鳥もおいしいということなので是非お試しを!

特長

・めん類
・丼物
・各種定食

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