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2010-01-12 コネレテ

新窯パン CONERETTE-コネレテ-

基本情報

住所 〒949-7114 南魚沼市泉564-1八海山 泉ヴィレッジ
営業時間 平日10:30~20:00 土日祝祭日10:00~20:00
定休日 -

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1階売店「ポルティコ」奥の石窯で焼いた天然酵母使用の美味しい「薪窯パン」を販売する、泉ヴィレッジのパン屋さんです。

特長

パンの材料は、水(清酒八海山と同じ雷電様のわき水)と、小麦粉と、酵母のみ。それ以外のものは一切使わない、いわば「生成り」のパンです。奥深く噛みしめるほどにじっくりと味わいを増すコネレテの手作りパンを、ぜひお試しください。

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